Menú 1

• Cocktail de Bienvenida
• Ensalada Templada de Langostinos Enlazados y Salmón Ahumado con Vinagreta Agridulce de Nueces y Rabanitos
• Lomo de Bacalao Confitado y Crujiente de Jamón Ibérico
• Sorbete de Limón al Cava Emulsionado
• Solomillo de Ternera en Salsa de Pimienta Negra e Idiazabal con Guarnición de Foie de Pato, Haz de Trigueros y Rosti de Patatas
• Postre: Tarta de Nata y Fresas con Helado de Leche Merengada en Tulipa
• Bodega Ribera del Duero:
  Rauda Crianza (D.O. Ribera del Duero)
  Domine Verdejo Superior (D.O. Rueda)
  Faustino Brut Reserva (D.O. Cava)
  Aguas Minerales, Cafés y Licores