Menú 4

• Cocktail de Bienvenida
• Crema de Alcachofa Tostada con Medallón de Manteca de Cacao y Trufa
• Surtido Especial de Mariscos
  (consultar composición en página Pescados y Mariscos)
• Sorbete de Mandarina Aromatizado con Cointreau
• Cochinillo Asado al Estilo Tradicional con Ensalada del Tiempo en su Lecho
• Postre: Tarta Regina con Helado de Leche Merengada en Tulipa
• Bodega Mozárbez:
  Musai de Tinto Roa – Gran Bacchus de Oro (D.O. Ribera del Duero)
  Martín Codax (D.O. Rias Baixas)
  Faustino Brut Reserva (D.O. Cava)
  Aguas Minerales, Cafés y Licores